vol.53 美ら海

美ら海
023-686-6977
山形県山形市青柳1578-3

昼　11:00～14:00 夜　17:30～22:00 ラストオーダー　21:30

ランチ営業

定休日　水曜日

職場に近いということで、飲み会がてら、美ら海に行きました。

飲み会の途中で、なんこつソーキそば大盛りをみんなで分けるようにオーダー。
なぜかチャーシュー丸一人で食べる羽目に！！！

麺：中太の縮れ麺。
ツルツルとした食感にプリッとした歯ごたえです。
何と言いますか、昔ながらの中華そばを思い起こさせます。

ブタ：チャーシューの代わりにドンと乗っているのがソーキ。
厚めのが2枚も載っているのが嬉しいところ。
1枚のうち1枚は正にコラーゲンの塊。スープ：きれいな透き通ったスープはカツオと豚骨がベースで、
あっさりしていてゴクゴク飲める。

牛乳のようにゴクゴク飲むと、あっという間に完飲です。