2014年7月30日水曜日

vol.44  麺茶屋 薫風

薫風
山形県寒河江市幸町1-37
〈昼〉11:00~15:00 
〈夜〉17:30~22:00

定休日 木曜日

本日二軒目、スタンプラリーで、麺茶屋 薫風に行った。

店の人に聞いたら、白みそラーメンが看板メニューだそう。
ということで、白味噌ラーメン辛味噌付きこってりをオーダー。

着丼。
スープは、流石に
白味噌を特徴としているだけあって、
味噌のやさしい味がとてもよく感じられるラーメンである。
こってりだが、結構うまいので、スルスルといただけます。

チャーシューは豚バラで厚切りの固めのやつ。
これがトロトロにやわらかかったら、より好みかも。

麺は中太縮れ麺で、なんとなくこんにゃくのような不思議な食感がした。
再訪でまた確かめたい。

完飲。

ということで、スタンプラリーは三つたまりました。

vol.43 リンガーハット イオンモール天童店

リンガーハット イオンモール天童店
山形県天童市芳賀土地区画整理事業34街区 イオンモール天童

  • 023-652-0539
  • 9:00~21:00

らーめんスタンプラリーのため、リンガーハット イオンモール天童店に行った。

リンガーハットに行くのは久しぶり。
長崎ちゃんぽん 565円とこんなに安かったけと思いながら食す。

麺はそんなに太麺じゃなかったけど、固めで美味しい。
麺ましも二倍まで無料と若者に優しい。

酢をかけながら、さっぱりいただきました。

2014年7月28日月曜日

vol1④  麺屋春馬

麺屋 春馬

山形市嶋南2-10-12
023-687-1496
11:00~14:30、17:30~21:00
※スープがなくなり次第終了
昼ラーメン・つけめん専門、夜ジャンク盛り・まぜそば専門
定休日 水曜日
職場の同僚から、ラーメンスタンプラリーなるものをゲット。
7/25-9/16までに21店舗を回るミッションが課せられた。
目指すは温泉ペアチケット。。。
というわけで、とりあえず、まずは麺屋春馬にGO!!!

麺屋春馬夜限定、汁なしREDをおーだー。
普通の汁なしや、ジャンク盛りで使われている太麺にどっさり野菜と
にんにく、背油、卵黄、自家製辛味タレが乗っている。
トッピングのにんにくや背油は増やすことも可能だ。
エチケットにこだわるチャーシュー丸としては、にんにく抜きの、背油ましで。

天地返し!!!
どうよこの太麺。
結構辛い物好きで定評のあるチャーシュー丸でも結構辛いかもしれない。

あら、辛かったと完食です。


vol.42  麺家かぐら 西バイパス店

麺家かぐら 西バイパス店
023-646-7387
山形県山形市清住町2-4-1
11:00~21:00

日曜営業
定休日 水曜日

本日は仕事が早く終わったので、麺活動二軒。


まず一軒目は麺屋かぐら。

サービスのゆで玉子をむきつつ、メニュー表を眺め、鶏ごぼうラーメンに決定!味噌、塩、しょうゆがあり、オススメは味噌とのこと。
人気No.1の鶏ごぼうラーメン味噌(¥780)をいただきました。
スープが見えないほどの具沢山。
具は鶏肉、鶏そぼろ、ゴボウ、メンマ、もやし、水菜、ネギ、ゴマ。
まずはスープから。
スープは鶏だし、ゴボウだしが効いたやや甘めの豚汁風味のスープ。
結構俺好みのやさしい味でした。

麺は中太のほぼストレート麺です。
腰があり、まあまあ好みの麺


調味料の辛味噌ねぎを投入すると、甘みが消えて、
これはこれで好み。
因みにチャーシュー丸は入れすぎて、結構辛いラーメンになってしまった模様。

汗をかきながら、スープを飲んでいると、いつの間にか空になっていました。

2014年7月27日日曜日

vol1③ 麺屋春馬

麺屋 春馬

山形市嶋南2-10-12
023-687-1496
11:00~14:30、17:30~21:00
※スープがなくなり次第終了
昼ラーメン・つけめん専門、夜ジャンク盛り・まぜそば専門
定休日 水曜日


暑い、暑い、暑い→ラーメン食べに行こう!!!
ってことで、麺屋春馬に冷鯛ラーメンを食べに行きました。



夏季昼限定の冷鯛ラーメンが着丼。
ネギ、大葉、みょうが、鶏肉、メンマ、卵、のりとさっぱりした具材が
乗っていて、とても夏らしい気分になります。

食感よく、さっぱりしていて、固めで俺好みの麺。

もちろん完飲です。

vol.41 前田家

前田家
023-623-3990
山形県山形市小姓町1-13
[月~金]
18:00~25:00
[土]
18:00~26:00
日曜定休

夜10時以降入店可、夜12時以降入店可

飲み会の締めにワンタンメンでオススメということで、前田家に行ってまいりました。
ワンタンメンが非常に推奨されているとのことでした。

ということでチャーシューワンタンメンをオーダー。

チャーシューは薄い豚ばら肉の美味しいやつでした。

ワンタンは身はほとんど入っていないですが、トロトロの食感を味わえて、面白い!

中華風の手打ち麺ですが腰があってつるりと食べれます。
さっぱりしていて中々美味しい。
飲み会の締めにいかがでしょう?



vol.40 ラーメン二郎 仙台店

ラーメン二郎 仙台店
宮城県仙台市青葉区立町2-8
通常の営業時間
昼の部 11時30分~14時30分
夜の部 17時00分~21時00分です!

日曜日の通し営業時間は
11時30分~19時30分です‼︎
通し営業は日曜日だけです。

月曜日は祝日でもお休みです!

ランチ営業、日曜営業

7/26土曜日、 18:00ごろ仕事も終わり、 Gmailを見ていると、久しぶりに元カノからのメールが一件届いていることに気づく。


元カノ「今日、会いたい、早く来て!」
そのメールを見て、瞬時にチャーシュー丸は車を走らせて、仙台に向かった。


久しぶりの仙台。
懐かしい匂い。。。
にんにく、油、豚の匂いに心を躍らせる。

そして再会した。
チャーシュー丸「野菜マシマシ、油、からめましまし、にんにく」
じろこ「しばらく会わないうちに大人びたね。」
チャーシュー丸「じろこもちょっと身長伸びたんじゃないの?」

そんな会話を繰り広げてからのキス。
久しぶりのキスは以前と変わらない、にんにく味。
豚と油のフレグランスが僕らを優しく包み込む。

体位を変えてみる。
チャーシュー丸「背中も相変わらずきれいだね」
元カノ「バカ(*´Д`)」

以下自重します。
チャーシューは肉厚がとてもよく、味のよくしみたのが二枚入っています。
これは世界で一番美味しい肉だと思います。

生卵をトッピングでオーダー。
最後のスープと卵をからめよく混ぜると、
世界で一番おいしい飲み物の出来上がり。

もちろん完飲です。

冒頭のメールであったように、今回はTシャツとタオルを買いに行く目的があったので、
色んなTシャツがありましたが、社訓Tシャツを購入。
原田店主にも「君はセンスがいいね」
とお褒めの言葉を拝借。

タオルも購入しました。
とても有意義な週末を過ごせました。

2014年7月21日月曜日

vol.39 よしのや食堂

よしのや食堂

山形市富の中3-8-5
023-644-3570
11:00~14:00
定休日 木・日曜日

本日二軒目はよしのや食堂。

おかみさんに聞いたら、シナチクラーメンがお勧めということでそれをオーダー。

シナチクが多すぎてワロタwww
「肝心のお味わ?」というと、
麺は中太のしなやかな麺であり、かなり食感がもちもちしていて、癖になるおいしさ。
シナチクもかなりしゃきしゃきっとしていて、人気の理由がよくわかります。
チャーシューは硬めで歯ごたえのある大きめのものが二枚!!!中々俺好み。
そしてスープは鳥と牛コツベースで非常に飲みやすく、癖になるおいしさ。

総合的に南の四天王はかなり俺好みでした。

vol.38 大沼食堂

大沼食堂
023-645-2455
山形県山形市西原1-11-12
11:00-14:00

今日は快晴!!!
絶好のラーメン日和だ。
ということで、本日は山形ラーメン四天王二店に攻め込んできました。
※山形のラーメン四天王「東の八幡屋」
「西の大沼食堂
「南の吉野食堂
「北のいさご食堂

まず、西の四天王の大沼食堂
場所がわかり難いと、駐車場が少ないのと、店員の愛想が無いのがやや難点です。

メニューは中華そばと味噌ラーメンと冷やし中華の三つで非常にシンプル。

中華そばを注文しましたが、見た目はいたって普通。
スープの味も薄味でいたって普通の中華そば。

麺も普通の中華めん。

チャーシュは厚くて美味しかったです。

暑くて滝のような汗が出る中、完飲です。
ただ、そこまで個人的には好みではないかもしれない。
結構普通の中華そばだと思いました。

vol.37 麺やダイニング きかん棒

きかん棒

山形市浜崎8
023-625-0441
平日(月~金)11:00~15:00、17:30~21:00
土日・祝日 11:00~15:00、17:00~21:00
定休日 水曜日

休日の出勤で疲れた体を癒しにきかん棒に行った。
パチンコ屋さんと併設されているような場所にあるラーメン屋さんです。

店内は意外と広く、カウンター十数席と半個室のテーブル席が三つありました。
店内はシックでお洒落な雰囲気です。
休日の夜八時に行きましたが、混んでいなかったです。
牛らぁ麺をオーダーして着丼。
牛コツ、牛アキレス、牛スジなどを長時間じっくり煮込み、
魚、貝類などとダブるスープが絶妙との触れ込みがありました。
スープは軽度のこってり目で、少し牛くさかったです。
ただ魚介のダシが香ばしく、中々好みかも。
魚粉や刻みにんにく、カレーパウダーが置いてあり、味の変化も楽しめます。

ローストビーフと牛スジが入っていて、牛を思う存分楽しめます。

麺は細麺でいたって普通。

店内のおしゃれな雰囲気に流され、いつの間にか完飲です。

総合的には味が特徴的で、そんなに上手くはないですが、
たまに行ってみてもいいかもしれません。