vol.34 城西金ちゃんラーメン

城西金ちゃんラーメン

023-647-2135

山形県山形市城西5-30-25

11:30～14:30
17:30～20:30
（売切れ次第閉店）

ランチ営業、日曜営業

定休日　火曜日

職場でいつもお世話になっている先輩に勧められて金ちゃんラーメンに行った。

先輩には味噌ラーメンが推奨されたが、初めてということもあり、
今回は醤油を味わいたいということで、
チャーシュー麺をオーダー。

着丼。
具材はなると、のり、メンマ、ねぎ、そしつ分厚いチャーシューが六枚入っていた。

チャーシューはじっくりと甘めの味付けが効いた肩ロースで
程よい柔らかさがあり食べやすい。

シンプルで薄味な鶏がらベースの醤油スープはあっさりとしていて飽きが来ない。自家製の縮れ麺がスープをよく絡めているので味も十分感じ取れます。

あっさりしているので、完飲も秒殺です。