vol.15 つけめんいのうえ

つけめん　いのうえ

山形県東根市四ツ家１丁目３−１０

0237-43-6889

職場の人の紹介でつけめん　いのうえに行ってみた。

店内は白を基調とした明るくお洒落な雰囲気です。

メニューはやはり店名の通りつけ麺がメインのようです。
オススメは全粒粉のみそ味だとか。
あと食べ放題のお漬物もレジの脇にありました。

おおっと、メニューを見渡すと、毎日限定20食のまぜそばを発見！しかも大盛り無料！！！

初見の店だが、あえてオススメを頼まずに限定のまぜそばを頼むことにする。

スープは骨と野菜で毎朝の仕込みで、使っている水は村山市のブナ清水という微弱アルカリ天然水だそうです。麺は札幌からの取り寄せだそうです。非常に期待がかかります。

さてご対麺。

最初混ぜ混ぜした後、右のスープ割で味を変化することができる。

二種類の味を食べられるお得感がありますね。

そぼろと二種類のネギとメンマ、のり、卵と相性が抜群の六重奏にすっかり魅了されました。