vol.24 手作り麺 めん僮楽

手作り麺 めん僮楽

山形市浜崎77-1

023-632-1663

11:00～15:00／17:00～21:30
土日祝11:00～21:30

職場に近いということで、めん僮楽に行ってみました。

つけ麺は僮楽つけ麺、くろ小麦つけ麺、全粒粉つけ麺がある。
つけ汁は味噌、塩、しょうゆ、濃厚魚介節がある。
ラーメンはうま辛味噌ラーメンがオススメだそうで、他にも色んな種類がある。
色々試してみたいな、、、

そんなことを思いつつ、つけ汁は味噌で全粒粉麺でオーダー。
量は１玉にしましたが、１．５玉とか２玉とかできるようです。
辛味噌付きで、味の変化も楽しめて面白いです。

肉はないのがマイナスポイントですが、野菜も豊富で、野菜不足になりがちな
あなたもどうでしょうか？

麺はパッと見おそばのようですが、つるつるとした食感があり、秒速30cm位で平らげました。

スープ割もあったのですが、スープの濃さも適度なものでした。
最近、高血圧が気になります。